|
29.12.2016
Небоскребы в Италии особо не жалуют. Не вписываются высотные здания в пейзажи этой музейной страны. Но есть и исключения из правила - призванные, разумеется, это правило подчеркнуть.
|
|
29.12.2016
Прощаясь с Москвой, «сладкая парочка» из свиты Воланда – Бегемот и Коровьев – решила посетить две столичные «достопримечательности» – самый дорогой магазин и самый известный ресторан. Ирония тонкая: булгаковские демоны пародируют обычных путешественников, которые после осмотра памятников культуры ищут заведения, где можно вкусно поесть и купить что-нибудь необычное. |
|
 |
|
Миланский минимум 29.12.2016
|
|
|
 |
|
Порционные Миланские ценности 29.12.2016
Едва появляюсь в Милане, а близкие друзья уже сообщают о том, что Кристиан и Мария будут рады видеть меня. Спрашивали... и Джакомо открыл новое место. Но туда можно завтра. Туда нужно предварительно позвонить. К первым – как домой. Без звонка. Это мой Милан.
|
|
|
 |
|
Сицилия в Милане 29.12.2016
Ресторан Саверио Дольчемасколо «13 Giugno» известен далеко за пределами Милана. И хотя кухня здесь вовсе не северная миланская, а ровно наоборот – южная сицилийская, заведение это обязательно для посещения гурманами. О секретах своего успеха маэстро рассказал в интервью журналу Gourmetto.
|
|
|
 |
|
Стиль превыше моды 29.12.2016
Не люблю слово «шопинг». Да и торговые адреса Милана восходят не к слову shop – магазин, а, скорее, к теме современного искусства. Зал этой экспозиции, правда, всегда торговый. До кассы часто и не доходит. Зайти, увидеть, почувствовать или, нет, получить инспирацию... И, может быть, вернуться.
|
|
|
 |
|
Кухня Адриатики: сокровища традиций 09.12.2015
Апулия и Абруццо – два региона на юго-востоке Апеннинского полуострова, омываемые Адриатическим морем. На карте Апулия – это «каблук» итальянского «сапога», тогда как Абруццо – тыльная сторона «голенища». Кухню каждого из регионов во многом определяет его ландшафт: кулинарные традиции равнинной Апулии отличаются от тех, что приняты в гористом Абруццо.
|
|
|
 |
|
Рыбное место 09.12.2015
Город Пескара своим названием обязан обилию рыбы в водах Адриатики: «pesca» в переводе с итальянского – рыбалка. И хотя времена, когда здесь были рыбацкие деревушки, остались в очень далеком прошлом, промысел этот процветает до сих пор. Прогуливаясь по берегу, можно полюбоваться на колоритные трабокко – рыбачьи хижины, установленные на сваях в море. Очень удобно: проснулся, вышел на порог и закидывай сети.
|
|
|
 |
|
Arrosticini e Vini 09.12.2015
Небольшой ресторан «Arrosticini e Vini» находится в Пескаре в двух шагах от набережной.
|
|
|
 |
|
Тысяча и одна вариация бродетто 09.12.2015
«Голь на выдумки хитра…» В этой русской поговорке заключен весь смысл итальянской кухни, ибо самые популярные блюда в Италии создавались бедняками – крестьянами, пастухами, рыбаками…
|
|
|
[1] 2 3 4 5 6 7 8 9 10 next
|
|
